22/8/2023
Tief im Herzen des Waldviertels, wo grüne Wälder auf saftige Wiesen treffen und der klare Kampfluss sanft seine Bahn zieht, befindet sich ein verborgener Schatz: Die Destillerie Rogner. Dieses traditionsreiche Unternehmen, welches von Hermann Rogner und seiner Frau Elisabeth in zweiter Generation geführt wird, verströmt den Geist des Waldviertels in jeder Flasche.
Die Wurzeln der Destillerie gehen auf das reiche Wissen des Waldviertels zurück, welches von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Hermann, der die Leidenschaft seines Vaters in sich trägt, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die bewährten Techniken mit modernen Ansätzen zu verbinden. Mit einem scharfen Auge für Details und einem unermüdlichen Innovationsgeist hat er in den vergangenen Jahren die Abläufe der Brennerei modernisiert, ohne jedoch den ursprünglichen Charme zu verlieren.
Das Geheimnis des einzigartigen Geschmacks liegt in den regionalen Rohstoffen, die größtenteils direkt von der eigenen Landwirtschaft stammen. Hinter dem Haus, auf den Trockenwiesen und entlang des Roitenbaches, wachsen wertvolle Kräuter, die mit ihren geheimen Essenzen den Destillaten ihren charakteristischen Geschmack verleihen. Doch nicht nur die Pflanzenwelt spielt eine entscheidende Rolle. Das nachhaltig bewirtschaftete Getreide und die dichten Wälder, die das Anwesen der Rogners umgeben, sind nicht nur ein Sinnbild für die Naturverbundenheit der Familie, sondern auch ein unverzichtbarer Energielieferant für die Brennerei.
Die Destillerie Rogner ist somit mehr als nur ein Ort, an dem hochwertige Spirituosen entstehen. Sie ist das Ergebnis einer Familie, die mit Respekt vor der Natur, einem tiefen Verständnis für ihre Heimat und einem ständigen Drang nach Weiterentwicklung arbeitet. Ein Besuch in dieser Brennerei ist nicht nur ein Einblick in die Kunst des Destillierens, sondern auch eine Reise durch die Geschichte, Tradition und Innovation des Waldviertels